Auch eher einfach, aber super lecker. Hier kein Rezept, Bilder sagen mehr als tausend Worte:
Rouladen nach Wunsch herstellen, anbraten, mit Suppengrün auffüllen und Rotwein und Brühe angießen. Aufkochen, 2 Stunden im Backofen bei 150° schmoren. Gemüse abseihen und Soße binden.
