- Champignons
- Zwiebeln (gelb oder weiß)
- Knoblauch
- Balsamico
Zwiebeln in feinen Streifen in Öl mit Knoblauch und ggf. Rosmarin und Lorbeer anschwitzen. Nach ca. 5min Pilze, Balsamico und etwas Worcestershiresauce zugeben, weitere 10-20min bei leichter Hitze einkochen lassen. Gehört auf den klassischen US-Burger!
Hier im Einsatz Smash Burger – Dinner & Drinks (dinneranddrinks.de):
[…] kann man wie üblich mit Tomate, Salat und Gurke, für die klassische US-Variante ist Pilz-Zwiebel Sauté (für Burger) – Dinner & Drinks (dinneranddrinks.de) zu empfehlen. Ich habe dann noch Eingelegte rote Zwiebeln – Dinner & Drinks […]