- Flanksteak
- Sojasoße
- Reisessig
- Stärke
- Knoblauch
- Zwiebel
- Reis
- Brokkoli
Flanksteak in Streifen schneiden und eine Stunde in einer Mischung aus Sojasoße, Reisessig und Stärke einlegen. Brokkoli kann man auch so einlegen, kann aber auch einfach mit Sojasoße zubereiten.
Fleisch etwas abtropfen lassen (Marinade auffangen) und scharf anbraten, später etwas der Marinade zugeben. Brokkoli und Reis parallel zubereiten und gemeinsam anrichten.
