Argentinische Rotschwanzgarnelen (sind meine Lieblingsgarnelen) waschen aber in der Schale lassen. Mit Öl, Gewürzen, Knoblauch und Kräutern in einen Vakuumier Beutel legen und die Marinierfunktion nutzen, dann vakuumieren und ein paar Stunden oder über Nacht marinieren. Dann auf dem Grill oder auf der Plancha scharf mit der Schale anbraten.
