Lachsfilets – Zu Risotto – Gemüse – Pommes – Alles ist möglich
- Lachs
- Mehl
- Knoblauch
- Rosmarin
Lachs von der Haut befreien und in kleine Filets schneiden. Abwaschen und trockentupfen. Salzen und melieren. Dann in einer Pfanne in Olivenöl oder Butter mit Knoblauch und Rosmarin erst goldbraun anbraten.
