- 1 kleine Salatgurke
- 4 große Tomate
- 3 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehe
- 1 EL Weinessig
- 2 EL Olivenöl
- 1 Scheibe Weißbrot weich
- Zucker
- Salz und Pfeffer
Alles pürieren und im Kühlschrank durchziehen lassen….Croutons herstellen und etwas Zwiebel, Gurke und Paprika würfeln und als Toppings servieren…