Hier gibt es zahlreiche grundsätzliche Empfehlungen, die kann man an anderer Stelle nachlesen. Ich würde hier gerne ein paar konkrete Beispiele aufführen, die für mich perfekt harmonieren. Das kann ein spezieller Wein sein, eine Rebsorte oder auch ein Cocktail.
Spontan fällt mir da als erstes die Kombination Guacamole & Margarita ein. Meine absolute Lieblingskombination aus Aperitif Cocktail und Snack:
Nächste Kombination: Wok Gemüse (oder andere Sojasoßen-lastige Speisen) mit einen Champagnercocktail aus Champagner, Angosturabitter, etwas Zitrone und etwas Zucker. Harmoniert perfekt!