Orientalisches Fingerfood – gebacken oder frittiert.
- Filo- oder Yufkateig (Strudel)
- Rinderhack
- Joghurt und Minze o.ä. als Dip
Rinderhack scharf anbraten (durchbraten, Garzeit später ist gering) und intensiv würzen. in Filo oder Yufka Teig einrollen (Achtung reißt leicht) und mit Öl bestreichen. Dann entweder backen oder frittieren und mit einem Joghurt Minze Dip servieren.