Ein herzhaftes und wärmendes Wintergericht, das den Geschmack von Wirsing, Kartoffeln und Rinderhackfleisch perfekt kombiniert.
Zutaten
- Wirsing
- Kartoffel
- Rinderhackfleisch
- Brühe
- Schmelzkäse
Zubereitung
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Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne anbraten, bis es braun und krümelig ist.
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Wirsing in Streifen schneiden und Kartoffeln schälen und würfeln. Beides zum Hackfleisch in die Pfanne geben und scharf anbraten.
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Mit Brühe aufgießen und die Kartoffeln darin gar kochen lassen.
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Schmelzkäse hinzugeben und gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und alles gut vermischt ist.
Tipps & Hinweise
Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Knoblauch und Zwiebeln mit dem Hackfleisch anbraten. Mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
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