Ein erfrischendes und leichtes Thunfischtartar, perfekt als Vorspeise für ein elegantes Dinner.
Zutaten
- Thunfisch in Sashemiqualität
- Frühlingszwiebel
- Schnittlauch
- Sojasauce
- Senf
- Koriander
- Kapern
- Limette
Zubereitung
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Thunfisch vorsichtig in kleine Würfel schneiden.
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Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
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In einer Schüssel Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Sojasauce, Senf, Koriander, Kapern und Limettensaft vorsichtig vermengen.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
Tipps & Hinweise
Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas geriebenen Ingwer oder eine Prise Chili hinzufügen. Servieren Sie das Tartar auf einem Bett aus Avocado oder mit knusprigem Baguette.
Bilder
