Zutaten
- Flanksteak
- Sojasoße
- Reisessig
- Stärke
- Knoblauch
- Zwiebel
- Reis
- Brokkoli
Zubereitung
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Flanksteak in Streifen schneiden und eine Stunde in einer Mischung aus Sojasoße, Reisessig und Stärke einlegen. Brokkoli kann man auch so einlegen, kann aber auch einfach mit Sojasoße zubereiten.
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Fleisch etwas abtropfen lassen (Marinade auffangen) und scharf anbraten, später etwas der Marinade zugeben. Brokkoli und Reis parallel zubereiten und gemeinsam anrichten.
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