Zutaten
- Mehl
- Olivenöl
- Mineralwasser
Zubereitung
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Klassische griechische Vorspeise (auf den Bildern war die Zucchini aus) Für den Teig:
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Teigzutaten mischen, Zucchini & Aubergine in Streifen schneiden und würzen. Dann mit dem Teig panieren und in reichlich Olivenöl goldbraun ausbacken. Mit Tzatziki servieren.
Bilder
