Ein saftiger Cheeseburger mit geschmolzenem Käse, frischem Salat und einer würzigen Sauce.
Zutaten
- 500g Rinderhackfleisch
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Burgerbrötchen
- 1 Tomate
- 1 Kopfsalat
- 1 Zwiebel
- 4 EL Mayonnaise
- 2 EL Ketchup
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
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Das Rinderhackfleisch in vier gleich große Portionen teilen und zu Patties formen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Eine Pfanne erhitzen und die Patties darin von beiden Seiten jeweils 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
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Kurz vor Ende der Garzeit je eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Patties legen und schmelzen lassen.
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Die Burgerbrötchen halbieren und die Schnittflächen in der Pfanne kurz anrösten.
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Die Tomate und die Zwiebel in Scheiben schneiden, den Kopfsalat waschen und trocken tupfen.
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Mayonnaise, Ketchup und Senf zu einer Sauce verrühren.
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Die unteren Hälften der Burgerbrötchen mit der Sauce bestreichen, dann mit Salat, einem Patty, Tomaten- und Zwiebelscheiben belegen und mit der oberen Brötchenhälfte abschließen.
Tipps & Hinweise
Für extra Geschmack können Sie die Patties mit Worcestershire-Sauce oder Knoblauchpulver würzen. Servieren Sie die Burger mit Pommes oder einem frischen Salat.
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