Ein aromatisches Basilikum Öl, das sich hervorragend als Dressing oder zum Verfeinern von Gerichten eignet.
Zutaten
- 100g Basilikum
- 200ml Olivenöl
Zubereitung
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Basilikum mit Olivenöl mischen und ganz leicht pürieren. Dafür eignet sich auch Basilikum, das seine beste Zeit hinter sich hat.
Tipps & Hinweise
Lagern Sie das Basilikum Öl in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um die Frische zu bewahren. Verwenden Sie es innerhalb von zwei Wochen für den besten Geschmack.
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